黃芪燉雞

發布時間:2016年01月15日    來源:
主料

母雞1只。

 

配料

黨參30克,黃芪30克,蔥、姜適量,

料酒少許。

 

制法

1將黨參、黃芪挑去雜質,切片。

2母雞宰殺,去毛及內臟,洗凈。

3蔥切段,姜切片。將雞及藥物、姜,蔥放入燉鍋內,加

水適量,武火燒沸,撇去浮沫,再文火燉至雞熟透即成。

功 效

滋補氣血。健脾利尿、適用于治療面色萎黃、少氣乏力、納

差食少、健忘失眠、小便不利、舌質淡、苔薄白

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