烏雞湯

發布時間:2016年04月10日    來源:廈門伍優果蔬有限公司 廈門蔬菜配送



今天小編給大家介紹的芝麻杞子烏雞湯,有很好的滋補作用,非常適合產婦們食用,是很好的產后調理食譜,以下是具體的做法步驟介紹,一起來看看吧。

芝麻杞子烏雞湯的材料:

主料:黑芝麻80克,烏骨雞500克;

輔料:枸杞子40克,棗(干)20克;

調料:姜5克,鹽3克。

芝麻杞子烏雞湯的做法:

1. 黑芝麻放入鐵鑊,不加油,炒香,洗凈。

2. 烏雞洗凈,去毛,去內臟。

3. 杞子洗凈。

4. 生姜去皮洗凈,切2片。

5. 紅棗去核。

6. 將以上材料放入煲滾的水中。

7. 用中火煲3小時后以細鹽調味,即可飲用。

溫馨提示:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用,大家在做其它菜肴的時候應該注意。



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